Botifarra Catalana
Butifarra Catalana
Catalan Sausage
Saucisse Catalan
Katalanische Schweinewurst

Ref. BIOM 104

Bull Blanc
Bull Blanco
Thick Pork Sausage
Gros Boudin Blanc 1/2
Dicke Schweinewurst

Ref. BIOM 101
Bull de Cap i Llengua
Bull de Cabeza y Lengua
Pork Head & Tongue Sausage
Gros Boudin de Tête et Langue
Dicke Schweinskopf- und Zungenwurst

Ref. BIOM 103
Bull de Fetge
Bull de Higado
Thick "Paté" Sausage
Gros Boudin de Paté
Dicke Leberwurst

Ref. BIOM 102
Cap de llom
Cabeza de Lomo
Neck-end of Pork Loin (Coppa)
Pointe de Filet
Schweinenacken "Coppa"

Ref. BIOM 070
Fuet
Fuet
Extra Quality Cured Thin Pork Sausage
Saucisse Sèche de Porc
Dünne Salami nach Bauerart

Ref. BIOM 073
Llom
Lomo
Pork Loin
Filet Séché
Luftgetrockneter Schweinerücken

Ref. BIOM 068
Llonganissa
Salchichón
Extra Quality Country-Style Sausage
Saucisson Séché de Porc
Salami nach Bauerart

Ref. BIOM 067
Panxeta curada
Panceta Curada
Streaked Bacon Laird
Maigre au poivre noir
Luftgetrockneter Schweinebauch

Ref. BIOM 071
Sobrassada
Sobrasada
Majorca Style Paprika Sausage
"Sobrasada"
PaprikaSchinkenstreichsalami

Ref. BIOM 072
Xoriç
Chorizo
Cured Paprika Sausage
"Chorizo"
Paprikasalami Extra

Ref. BIOM 069


 

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